Après 5 éditions réunissant des étudiants en pâtisserie, des étudiants en design, et des étudiants en école de théâtre, sur la scène nationale pour présenter leur création à un jury de professionnels et d’habitants devant un public.
Pour sa 6e édition le gâteau d’Évry fait sa mue et invite un jury professionnel ( un pâtissier un designer et un designer culinaire) à découvrir les créations des habitants dans les maisons de quartier en mai juin 2024.
Le thème
La contrainte est simple« pourvu qu’il soit jaune» le reste est laissé à la créativité de chacune et chacun.
Chaque candidat présente en 10 minutes son intention au jury et évalue le produit terminé trois gâteaux seront qualifiés pour la finale.
Les qualifications pour chacune des maisons de quartier ont lieu en public. Inscrivez-vous pour y assister aux présentations et peut-être.. gouter !
La finale se déroulera en octobre au moment de la semaine du goût, avec un jury de haut niveau a la micro-folie d’Evry.
Le jury
– Estelle Sage est designer culinaire, diplômée des beaux arts de Reims
– Anne Levesque enseignante en dnmade design à Évry Courcouronnes
– Stéphane Redon est pâtissier et enseignant à la faculté des métiers d’Évry Courcouronnes
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